饮食服务部始终坚持“三服务两育人”的服务宗旨，本着“师生为本，效率为先，质量为基”的服务理念，坚持学校食堂“公益性”原则，严格执行《食品安全法》，外树形象，内练基本功，以真诚对待工作，以真心对待学生，以安全责任为基点，以服务质量为目标，以发展创新为动力，经过多年的发展探索和改革实践，奠定了良好的基础，为学校教学、科研提供了有力的餐饮保障。

自主经营食堂：梁林校区荷园餐厅二楼（原第一食堂二楼)、梅园餐厅一楼（原第二食堂一楼）、桂园餐厅一楼（新校区食堂一楼）、平湖校区食堂（二楼）提供大众伙食和特色小吃；教工餐厅(梁林校区第二食堂二楼、第三食堂三楼、平湖校区食堂三楼）为广大教职工提供就餐服务，第三食堂三楼教工餐厅还承接包厢接待服务，为师生提供接待餐、会务餐、生日宴、同学聚餐等，接受大众快餐、商务套餐、各式卤味等预定服务。提供服务时间早餐:6:30-9:30,中餐10:30-13:00,晚餐16:30-18:30，接待包厢供餐时间中餐11：00-13：00，晚餐17:00-20:30。

外包经营餐厅：梁林校区风味美食餐厅（第一食堂一楼）、龙庄润美食城（第三食堂二楼）、平湖校区龙庄润美食城（食堂一楼）均为特色风味餐厅，为师生提供各式特色风味小吃；梁林校区民族餐厅（第一食堂三楼）提供清真食品，满足不同人群的就餐需求；外包经营餐厅同时提供夜宵等特色服务。提供服务时间早餐6:30-夜宵22:00。
      街景车服务：移动街景车中餐为行政楼及附近教学楼宇的教职工提供餐饮服务，晚餐为教学楼宇教职工及学生提供餐饮服务。

问：食堂餐具是如何消毒的？

答：为了保证餐具的安全卫生达标，每个食堂均配备专用洗碗机，有专人负责管理、清洗、消毒。具体操作为一“刮”、二“洗”、三“过”、四“消毒”、五“保洁”，餐具清洗完后放入专门的保洁柜，筷子放入消毒柜消毒。

问：在食堂就餐时丢失物品怎么办？

答：食堂工作人员捡到物品后会上交给食堂主任，食堂主任会在食堂内公告栏公示失物招领信息，失主看到信息后，请及时到食堂主任处凭有效证件认领。

问：如何确保食堂饭菜的质量和食品安全？

答：饮食服务部各食堂严格执行国家《食品安全法》等法律法规，每年每位员工均进行健康体检，合格后持证上岗。食品原料验收、贮存、加工、销售等流程都有严格的质量把关，并对每餐每个品种（125克）实行48小时留样备查。

问：怎样知道食堂有哪些特色菜、人气菜？

答：后勤服务有限公司会定期在微信公众号“嘉院微生活”发布各食堂特色菜及师生喜爱的人气菜肴，欢迎广大师生关注微信公众号“嘉院微生活”。

问：遇到食品安全、服务质量等问题如何进行投诉？

答：1.开餐期间每位食堂主任都会在大厅巡视，可直接找食堂主任进行现场处理；也可拨打食堂主任电话（食堂大厅有公布）进行投诉处理。

2.拨打24小时服务质量监控及投诉电话：83642400（外线）；2400（内线）；或工作时间拨打饮食服务部投诉电话：83643916（内线3916）。

3.登陆后勤服务有限公司网上服务大厅http://fwpt.zjxu.edu.cn/fwpt2017/进行投诉，请注明事情发生的地点、内容、服务人员工号等，并留下有效联系方式，以便我们及时向您反馈信息。

4.关注微信公众号“嘉院微生活”进行投诉，请注明事情发生的地点、内容、服务人员工号等，并留下有效联系方式，以便我们及时向您反馈信息。